21/08-2008 : お菓子教室 - 2008年9月・東京各店での予定
東京各店でのお菓子教室(デモンストレーション形式)のご案内です。
日程と各店での内容
9月08日18h30-21h00 ミッドタウン店
1. Cake au Citron
パリ店で大人気、爽やかなレモンの風味を楽しめるパウンドケーキです。
2. Sablé Chocolat
ビターチョコレートのほろ苦さ、口溶けの良さが絶妙な薄口サブレです。
3. Tarte au Chocolat
ビターチョコレートの旨味、タルト生地のサクサク感が、シンプルな極上の一品と言えるタルトです。
9月09日18h30-21h00 丸の内店
1. Financiers
シャラント産バターの旨みたっぷりのフィナンシェです。
2. Pain de Gênes aux abricots
アブリコの酸味と、アーモンドの風味豊かなパン・ド・ジェンヌです。
3. San José
青木が、アメリカ西海岸をイメージして作った一品。太陽の恵みいっぱいのオレンジと上質のフロマージュをふんだんに使ったタルトです。
定員:各レッスン、18名
受講費:1万円
お支払:店頭でのご予約時に、あるいは銀行振込による前払いとさせていただいております。銀行振込をご希望の場合は、ご予約時に振込先についてのご案内をさせていただきます。
お申込・お問合せ:開催場所の各ブティックまでお願い申し上げます。
東京ミッドタウン店
Tel : 03-5413-7112
港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリアB1F
丸の内店
Tel : 03-5293-2800
千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階
21/08-2008 : お菓子教室 - 2008年8月・Paris店での予定
パリ・Port Royal店でのお菓子教室(デモンストレーション形式)のご案内です。
日程と当日の内容
8月27日 13時30分から16時30分
Chocolat aux Amandes ショコラ・オ・アモンド
ガナッシュチョコレート、アーモンド生地、ラム酒が絶妙なハーモニーを醸し出す、大人のチョコレートケーキ。
Cake COCO ケーク・ココ
ココナツ風味の一口サイズのケーキ。朝食や、おやつにぴったり。程よく残るサクサク感も楽しめます。
8月29日 13時30分から16時30分
Rouleau MACHA 抹茶ロールケーキ
定番、大人気の小豆入り抹茶生地のロールケーキです。
Pave de KYOTO 抹茶の生チョコ
抹茶の苦味にはぴったりのホワイトチョコレートを使った、口溶けの良い生チョコです。
いずれもパリ各店では大人気の抹茶をふんだんに使ったパティスリーです。
場所
Sadaharu AOKI Port-Royal店 2階・Atelierにて
56, Bd.Port Royal 75005
料金
60ユーロ
当日、集金とさせていただきます。
問合せ・申込
担当:石川 TEL 01.57.21.91.72
訂正:27日、29日両日共に同内容になっておりました。訂正致しました。8月25日付