スイスはチューリッヒにて、ただいま開催中のサロンデュショコラに初出展。旧市街がひろがるチューリッヒ湖すぐそばの会場に多くのショコラティエが集まっています。規模的にはパリのサロンデュショコラほどではないですが会場にひろがるショコラの甘い香りは、これぞショコラの祭典というべきもの。２４日までの開催となりますが、機会のある方はぜひ当ブースを訪れていただければと思います。いつもと勝手の違う会場で、しかもドイツ語圏という条件ですが青木は今日も楽しくがんばっています！