通常、帰国の際は東京滞在が主になりますが、今回はバレンタイン前企画として、各デパートから招聘をいただき、以下の通り各都市のデパートでの販売に参加致します。一部ではトークショーも予定しております。

１月２１－２６日　
新宿伊勢丹　
＊２６日11時よりトークショー

１月３０－３１日　
京都伊勢丹
＊３０日１５時よりトークショー

２月１ー２日夕方まで　
名古屋髙島屋

２月２日夕方　
名鉄百貨店

２月３日午前　
名古屋三越

２月３日夕方、４日
梅田阪急

２月６日夕方－７日お昼
札幌丸井今井　
＊６日１８時、７日１２時よりトークショー

２月８日　
小倉井筒屋

２月９日ー１０日　
（台湾）

２月１１日夕方
東京ミッドタウン　
＊17:30より小倉三嘉氏とのトークショー

青木自信作！、 Galette des Rois aux Fruits rouges の登場です。

カスタードクリームにバラの香りを軽くしのばせて。

ルージュ色の果物がふんだんに入ったパイは、上品な甘さに酸味が加わり、さっぱりとしたギャレット・デ・ロワに仕上がっています。

是非ご賞味くださいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。


販売はパリ市内各店にて。

上質なエシレーバターを使ったサクサクのパイ生地に、ほくほくのアーモンドクリームが自慢の当店のGalette des rois(ギャレット・デ・ロワ）。季節の、お正月のお菓子として欠かせません。
Tous s'accordent à dire qu'un seul homme pouvait susciter une telle tentation au plus feuilleté des pêchés : LA GALETTE DES ROIS !
Evanescent feuilleté au beurre d’Echiré garnie de frangipane
La traditionnelle... que dire d’autre.

１月２日より、パリ各店で販売を開始致します。
抹茶味、ナチュールの２種展開。青木、スタッフ一同、張り切って下準備に励んでおります。
En vente dans nos boutiques parisiennes à partir du 2 Janvier.
Et pour les amateurs de cette mixicité franco/nippone La Galette au Mâcha.
Sa frangipane est à la poudre de thé vert.

また、２００９年度ＮＯ．１ギャレット・デ・ロワを決める審査がありました。当店の抹茶味が賞をゲット！

詳細は明日発表とのこと、皆、楽しみにしております。

今期は３０００台を用意。パリ、近郊在住、またご旅行中の皆様、是非ご賞味くださいませ。オリジナル・フェーブもとても可愛らしいエ○○○各種が潜んでおります。

１０月２９日～１１月２日の５日間、パリ市内ポルト・ド・ヴェルサイユにあるParc des expositions会場にてサロン・ドュ・ショコラが開催されました。

当店も、昨年に引き続き、スタンドを設置致しました。
連日大勢のお客様にご来場いただきまして改めて御礼申し上げます。

１０月、東京各店でのお菓子教室のご案内です。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


１０月１日水曜日18h30-21h00　東京ミッドタウン店

Macaron Chocolat
粗引きのアマンドと滑らかなショコラ。当店自慢のマカロンです。

Fraisier
パリ店で大人気の一品。イチゴを、クレーム・ムースリーヌ、さくさくのダッコワーズでサンド。

Crackers sésame parmesan
パルメザンチーズの風味たっぷりの口溶けの良いクラッカーです。


１０月２日木曜日18h30-21h00　丸の内店

Citron Plarine
ホワイトチョコレートクリームとレモンのハーモニー。程よい甘さと酸味が絶妙のデザートです。

Florentine au chocolat
キャラメリゼしたアーモンドスライス、バターとビターチョコレートの風味たっぷりのサクサク、クッキー。



受講費：1万円

お支払：店頭でのご予約時に、あるいは銀行振込による前払いとさせていただいております。銀行振込をご希望の場合は、ご予約時に振込先についてのご案内をさせていただきます。

お申込・お問合せ：開催場所の各ブティックまでお願い申し上げます。

東京ミッドタウン店
Tel : 03-5413-7112
港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン　ガレリアＢ１Ｆ

丸の内店
Tel : 03-5293-2800
千代田区丸の内3-4-1　新国際ビル１階


＊当日のキャンセルにつきましては、ご返金できかねます旨、予めご了承の程お願い申し上げます。

青木、京都伊勢丹へ！

パリに先駆けて、クグロフ抹茶デビュー！特設コーナーにて販売を行います。青木、スタッフ一同、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

９月１１日木曜日～１３日土曜日

東京各店でのお菓子教室（デモンストレーション形式）のご案内です。

日程と各店での内容
9月08日18h30-21h00　ミッドタウン店
1. Cake au Citron
パリ店で大人気、爽やかなレモンの風味を楽しめるパウンドケーキです。

2. Sablé Chocolat
ビターチョコレートのほろ苦さ、口溶けの良さが絶妙な薄口サブレです。

3. Tarte au Chocolat
ビターチョコレートの旨味、タルト生地のサクサク感が、シンプルな極上の一品と言えるタルトです。


9月09日18h30-21h00　丸の内店
1. Financiers
シャラント産バターの旨みたっぷりのフィナンシェです。

2. Pain de Gênes aux abricots
アブリコの酸味と、アーモンドの風味豊かなパン・ド・ジェンヌです。

3. San José
青木が、アメリカ西海岸をイメージして作った一品。太陽の恵みいっぱいのオレンジと上質のフロマージュをふんだんに使ったタルトです。



定員：各レッスン、18名

受講費：1万円

お支払：店頭でのご予約時に、あるいは銀行振込による前払いとさせていただいております。銀行振込をご希望の場合は、ご予約時に振込先についてのご案内をさせていただきます。

お申込・お問合せ：開催場所の各ブティックまでお願い申し上げます。


東京ミッドタウン店
Tel : 03-5413-7112
港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン　ガレリアＢ１Ｆ

丸の内店
Tel : 03-5293-2800
千代田区丸の内3-4-1　新国際ビル１階

パリ・Ｐｏｒｔ　Ｒｏｙａｌ店でのお菓子教室（デモンストレーション形式）のご案内です。

日程と当日の内容
8月27日　13時30分から16時30分
Chocolat aux Amandes ショコラ・オ・アモンド
ガナッシュチョコレート、アーモンド生地、ラム酒が絶妙なハーモニーを醸し出す、大人のチョコレートケーキ。

Cake COCO ケーク・ココ
ココナツ風味の一口サイズのケーキ。朝食や、おやつにぴったり。程よく残るサクサク感も楽しめます。


8月29日　13時30分から16時30分
Rouleau MACHA 抹茶ロールケーキ
定番、大人気の小豆入り抹茶生地のロールケーキです。

Pave de KYOTO 抹茶の生チョコ
抹茶の苦味にはぴったりのホワイトチョコレートを使った、口溶けの良い生チョコです。

いずれもパリ各店では大人気の抹茶をふんだんに使ったパティスリーです。


場所
Sadaharu AOKI Port-Royal店　 2階・Atelierにて
56, Bd.Port Royal 75005

料金
60ユーロ
当日、集金とさせていただきます。

問合せ・申込
担当：石川　ＴＥＬ　01.57.21.91.72


訂正：２７日、２９日両日共に同内容になっておりました。訂正致しました。８月２５日付

Port-Royal店&Vaugirard店

火～日曜日　１１～１８時
月曜日　定休日
祝日の１５日はお休み致します

Segur店

改装工事の為８月は一時閉店致します