オンナゴゴロをくすぐる

フランス流『カキゴオリ』が

夏季限定で登場です。


見た目はかき氷、だけどちょっと違う？！
フランス産のいちごピューレ『マラデボア』を削って作る、
シロップをかけない、カキゴオリがこちら、
バラといちごのカキゴオリ『Kakigôri Rose et Fraise』。
上の真っ赤な氷はマラデボア（いちご）の濃厚なソルベ。
かき氷のようでかき氷でない意外性にまずは驚きです。

グラスの底には真っ白い更なる驚きが隠れています。
こちらの正体は生クリームをたっぷり使用したローズクリームムース。

口の中でまろやかにとろけてローズの優雅な香りと合体します。

そして冷えたお口を和らげるのがヘーゼルナッツのクランブル。
すべてがグラスの中で計算づくされたフランス流カキゴオリ。
季節限定でサロンにて1200円でサービス中です。
是非お楽しみください。