パリ・Ｐｏｒｔ　Ｒｏｙａｌ店でのお菓子教室（デモンストレーション形式）のご案内です。

日程と当日の内容
8月27日　13時30分から16時30分
Chocolat aux Amandes ショコラ・オ・アモンド
ガナッシュチョコレート、アーモンド生地、ラム酒が絶妙なハーモニーを醸し出す、大人のチョコレートケーキ。

Cake COCO ケーク・ココ
ココナツ風味の一口サイズのケーキ。朝食や、おやつにぴったり。程よく残るサクサク感も楽しめます。


8月29日　13時30分から16時30分
Rouleau MACHA 抹茶ロールケーキ
定番、大人気の小豆入り抹茶生地のロールケーキです。

Pave de KYOTO 抹茶の生チョコ
抹茶の苦味にはぴったりのホワイトチョコレートを使った、口溶けの良い生チョコです。

いずれもパリ各店では大人気の抹茶をふんだんに使ったパティスリーです。


場所
Sadaharu AOKI Port-Royal店　 2階・Atelierにて
56, Bd.Port Royal 75005

料金
60ユーロ
当日、集金とさせていただきます。

問合せ・申込
担当：石川　ＴＥＬ　01.57.21.91.72


訂正：２７日、２９日両日共に同内容になっておりました。訂正致しました。８月２５日付

４月１６日から５月１７日まで、パリ、ラファイエット・グルメ館において日本フェアが開催されています。フェア開催に伴い、パティスリー・サダハル・アオキ・コーナーでは、カステラで有名な長崎の福砂屋さんによるイベント、続いて京都・開化堂さんによる茶筒実演販売の２大特設企画に協賛致します。

福砂屋さんのカステラ・エピソード・・・青木、帰国出張の折には毎回必ず自分用に購入する唯一のお菓子、福砂屋さんのカステラ。パリでは入手できないので、しばらくは楽しめるように買い込んでフランスに戻ります。スタッフ間では言わずと知れたこと。青木が、「日本のお菓子で一番好きなんだ！」と頬張る歴史と伝統のカステラを、食の都フランスで自信をもってご紹介します。

開化堂さんとのエピソード・・・当店も出店した大阪の催事会場に展示されていた茶筒。青木は、ブリキの輝きに職人の技、真髄を感じました。芸術品とも言えるその品に感動したそうです。年月をかけて大切に使い込んでゆく。使い手によりこの世に二つとない独特の風合いが醸し出されるでしょう。そうした価値観を大切にするフランス人にとっても魅力ある品であること間違いありません。

皆様のご来店を、青木、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


長崎　カステラの福砂屋
５月２日－８日
パリでは入手不可能な福砂屋のカステラ・九州限定バージョンの販売

福砂屋ホームページ



京都　茶筒の開化堂
５月９日－１５日
京の老舗、茶筒の開化堂八木氏による実演販売(茶筒名入れ）

開化堂ホームページ

クレームパティシエール（カスタードクリーム）がたっぷりと詰まったシュークリーム。しばらくお休みしていたのですがまた再開！早速いただいてきました。

隣合わせたフランス人のお得意様たち。ひとり4個買い、６個買い、家族にこっそり夕食前に１個。。。なんていう方もいました。

今日も大満足なお味でした。

パリ全店にてPAQUES （パック　/ 復活祭）恒例のチョコレート販売を開始致しました。

ビターチョコレート、抹茶チョコレートの２種類の味をべースに卵型、ニワトリ、魚など愛らしい形、大きさのチョコレートをご用意しております。

パリ限定販売となります。３月末まで以下各店にて販売。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

Vaugirard店：35, rue de Vaugirard 75006
Port Royal店：56, Bd de Port-Royal 75005
Segur店：25 rue Pérignon 75015
Lafayette Gourmet店：40, Bd. Haussmann 75009

Amande
pâte feuilletée
Crème d'amande
fève


- 2pers, 4pers, 6pers, 8pers


Mâcha
pâte feuilletée mâcha
Crème d'amande
Azuki
fève


- 2pers, 4pers, 6pers, 8pers

＊今年の販売は終了いたしました．

boutique Vaugirard
Le 24・31: 10h00 - 18h00
* fermeture du salon de thé pendant décembre.
（１２月中のサロン ド テは行っておりません）
Fermé lundi et jours fériés

boutique Port Royal
Le 24・31 : 9h00 - 18h00
* fermeture du salon de thé pendant le week‐end et dimanche.
（１２月中週末・日曜日のサロン ド テは行っておりません）
Fermé lundi et jours fériés

pâisserie SEGUR by Sadaharu AOKI
Mardi - Samedi 11h00 - 18h00 ( fermeture 13h30 - 14h30 )
Fermée dimanche, lundi et jours fériés

来春、パリ・直営３店舗目のBoutique SEGUR 新規オープンにあたり、
現在プレオープン中です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

Boutique SEGUR
25 rue pérignon 75015
Tél 01 47 34 92 68
Metro ： SEGUR

9月より各ブティックの営業日・営業時間の変更がありますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。

Boutique Vagirard
35 rue de vaugirard 75006 Paris
- 火−土曜日: 11:00 - 19:00
- 日曜日: 10:00 - 18:00
月曜定休

Boutique Porl Royal
56 boulevard de Port Royal 75005 Paris
- 火−土曜日: 9:00 - 19:00
- 日曜日: 10:00 - 18:00
月曜定休

- JUILLET
boutique Vaugirard
mardi au samedi : 11H ～19H
dimanche : 11H ～18H

boutique Port-Royal
mardi au samedi : 9H ～19H
dimanche : 11H ～17H

- AOÛT
boutique Vaugirard
mardi au dimanche : 11H ～18H

boutique Port-Royal
mardi au samedi : 11H ～18H
dimanche : 11H ～17H

Sando-kun : サンドくん



Crèmes glacées : Mâcha (Thé vert japonais) / Séame noir / Vanille / Chocolat / Kinako (Poudre de soja) / Café

Sorbets : Mangue / Fraise / Citron / Orange

* En vente seulement dans nos boutiques Port-Royal et Vaugirard.
* Port Royal 店 ・ Vaugirard 店のみ販売致しております。