- 春の週末スペシャルは、多くのGourmand達に待ち望まれていたとてもクラシカルな2品。

Framboisier : フランボワジエ
Biscuit dacquoise,
Mousseline pistache,
Framboises

Fraisier : フレジエ
Biscuit dacquoise,
Crème mousseline,
Morceaux de fraises




- 毎週日曜日、Vaugirard店から程近い
Renne通りの言わずと知れたBioマルシェ。
新鮮なBio食材の他にもハーブの苗やアロマオイル、
南仏産の石鹸なども売られていて、マルシェ全体に
漂う何ともアロマティックな匂いがとても印象的。
このマルシェ帰りの常連さん達から
日曜日のVaugirard店ははじまるのです。