フランスを代表する有名レストランガイドのひとつである「Gault＆Millau（ゴー・エ・ミヨ）」が、12月に発売したNo.58号にて2012年の最高のパティシエ111を発表。そのなかで青木がTOP10にランクインしました！　1969年に創刊した権威あるこのガイドブックは、発刊数はミシュラン、料理の質に徹底したこだわりを見せるゴー・ミヨとしてフランス国内では知られ、評価の厳しさには定評があります。それだけに、このランクインは青木の作品が評価された結果としてじつにうれしいもの。しかも昨年2011年には同ガイドにて最高のショコラティエTOP５にランクインしており、ジャンルは違うものの青木が作り出すお菓子が２年連続でフランス最高品質としての肩書きをいただいたことになります。サロンデュショコラでの５タブレット受賞、Ambassadeur 2012の授与に引き続き年末での受賞ラッシュ。青木の勢いはまだまだ止まりません。今年も残すところあと１か月を切ってしまいましたが、クリスマスもみなさんに幸せになってもらえるようにと青木みずから腕を振るっております。ぜひゴー・ミヨが認めたAOKIの味をご賞味いただければと思います。