5月20日、チョコレート用製菓マシーンのメーカーとして有名なイタリア・『S　E　L　M　I　』社の招聘により、イタリア人ショコラティエに向けて、青木がデモンストレーションを行いました。

パティスリー・サダハル・アオキの製品は、このSELMI社のマシーンを使って日々、生産されております。

今回のイタリアでは、青木自身、イタリア人シェフたちに触発され、贅沢にもチョコレートをふんだんに使った”CUNEO”に続く新たなパティスリーが間もなくお披露目となる予定です。どうぞお楽しみに。

5月・6月のお菓子教室のご案内です。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

東京ミッドタウン店
５月２９日（木）　１８：３０～２１：００　定員１８名
内容：
●生菓子・MOMO：爽やかな甘味の桃と程よいショコラ・ノワールの苦味が絶妙な夏のお菓子。
●焼き菓子・Cake Macha：抹茶をふんだんに使ったパウンドケーキ。

丸の内店
６月２日（月）　１８：３０～２１：００　定員１８名
内容：
●生菓子・Chocolat aux amandes：ショコラ・ノワールにアーモンドをたっぷりとしのばせた大人のケーキ。
●焼き菓子・Cake COCO：ココナツたっぷり、サクサク感と軽い甘さが、朝食としても、おやつにも、パリジャンには人気のケーキ。

青木実演によるデモンストレーション形式のお菓子教室となります。

受講費：1万円（当日お支払いください）
お申込・お問合せ：開催場所の各ブティックまでお願い申し上げます。

東京ミッドタウン店
Tel : 03-5413-7112
港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン　ガレリアＢ１Ｆ

丸の内店
Tel : 03-5293-2800
千代田区丸の内3-4-1　新国際ビル１階