コレ、何だと思います？


"TOURTEAU "：
シェーブルフロマージュブランを使ったブルターニュ地方のお菓子です。



”好きなんだ　このお菓子…”　といつものアトリエで、ひとり試作していた青木シェフ。
ちょうど焼き上がったところを盗撮！

いつの日かお店に並んでいるかもしれません。